त्योहारी बाजार में खाद्य विभाग का छापा, अस्वच्छ तरीके से निर्माण पर अन्नपूर्णा एग्रो की अनुज्ञप्ति निलंबित

रायपुर, छत्तीसगढ़

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संवाददाता :- अनादि पांडेय रायपुर

केएफसी और अग्रवाल मिठाईवाला सहित शहर के तीन प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए लिए गए। भनपुरी स्थित श्री अन्नपूर्णा एग्रो में अस्वच्छ परिस्थितियों में बेसन और फरसाण फ्लोर का निर्माण मिलने पर विभाग ने तीन दिनों के लिए खाद्य अनुज्ञप्ति निलंबित की।

रायपुर ACGN:- त्योहारी सीजन में मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के साथ ही मिलावट और गुणवत्ता को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग ने निगरानी तेज कर दी है। आम नागरिकों को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से रायपुर जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण और जांच अभियान चलाया जा रहा है। इसी अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शहर के विभिन्न प्रतिष्ठानों में जांच की और खाद्य पदार्थों के विधिक नमूने संग्रहित किए।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के नियंत्रक श्री दीपक कुमार अग्रवाल (आईएएस) ने जिले की खाद्य सुरक्षा टीम को मिलावटी और अमानक खाद्य पदार्थों के निर्माण, विक्रय एवं थोक व्यापार में संलग्न प्रतिष्ठानों के विरुद्ध सख्त कार्रवाई करने के निर्देश दिए हैं। इन निर्देशों के तहत टीम ने 30 अक्टूबर को अलग-अलग स्थानों पर निरीक्षण किया।

केएफसी और अग्रवाल मिठाईवाला से लिए गए नमूने
निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मैग्नेटो मॉल स्थित केएफसी (KFC) से राइस बॉल का विधिक नमूना लिया। वहीं न्यू राजेंद्र नगर स्थित मेसर्स अग्रवाल मिठाईवाला से पूजा पेड़ा और डोडा बर्फी के नमूने जांच के लिए संग्रहित किए गए। इन नमूनों को प्रयोगशाला भेजकर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और निर्धारित मानकों की जांच की जाएगी।
अस्वच्छ परिस्थितियों में हो रहा था खाद्य सामग्री का निर्माण
अभियान के दौरान टीम ने भनपुरी औद्योगिक क्षेत्र क्रमांक 45 में संचालित श्री अन्नपूर्णा एग्रो का भी निरीक्षण किया। यहां जांच के दौरान बेसन और फरसाण फ्लोर का निर्माण अस्वच्छ एवं अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में किया जाना पाया गया। खाद्य सुरक्षा से जुड़ी इस गंभीर अनियमितता को देखते हुए विभाग ने तत्काल कार्रवाई करते हुए प्रतिष्ठान की खाद्य अनुज्ञप्ति तीन दिनों के लिए निलंबित कर दी।
प्रयोगशाला रिपोर्ट के बाद होगी आगे की कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों के अनुसार निरीक्षण के दौरान संग्रहित किए गए सभी विधिक नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा। प्रयोगशाला से जांच प्रतिवेदन प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के तहत संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।
त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए विभाग का यह अभियान महत्वपूर्ण है। आम नागरिकों की सेहत से जुड़े मामलों में खाद्य प्रतिष्ठानों की स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करना जरूरी है। विभाग की जांच के बाद अब प्रयोगशाला रिपोर्ट पर आगे की कार्रवाई निर्भर करेगी।

प्रदीप मिश्रा
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